暖まるよ!ミネストローネスープパスタ

寒いですね!体が温まるスープパスタが美味しい季節です。今回は寒い季節にお勧めの簡単ミネストローネスープパスタをご紹介します。簡単ですけど、バカにできない美味しさです。パスタと組み合わせず、ミネストローネスープとしても召し上がれます。

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シンプルで簡単。昭和男の味噌汁

味噌汁って美味しいですよね。特に寒い季節は体が温まるので大好きです。色々なバリエーションの中でも、私は赤味噌を使った味噌汁が大好きなんです。赤味噌に合う具材は、なめこが一番かもしれませんが、今回は基本ともいえる豆腐とわかめで作ってみました。いつも冷蔵庫にある鉄板の具材でお試しくださいね。

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しめじとシャウエッセンの本格ペペロンチーノ

パスタと言えば、ペペロンチーノを思い浮かべる方が多いと思います。このブログでは、「エビとあさりの濃厚ペペロンチーノ!」でご紹介していますが、オイルサーディンもたっぷり入っていますし、ちょっと本来のペペロンチーノより豪華になってしまいました。今回は本来「最後のパスタ」との異名を持つペペロンチーノらしいレシピをご紹介しようと思います。

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簡単に作れるのに美味しい!鶏たま丼!

鶏たま丼?親子丼じゃないの?って言われそうですが、焼き鳥丼の方が味は近いと思います。温泉卵と鶏肉の間違いのない組み合わせなので、とっても美味しくて簡単なんです。とても簡単に作れて美味しいメニューの代表のような鶏たま丼を作ってみましょう。

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生クリームなしで作る!簡単で美味しい「紅鮭とほうれん草のクリームパスタ」

年末はパスタ続きのレシピだったので、今年の第一弾は正月らしいレシピを・・・と思いましたが、在り来りなので、やっぱりパスタになってしまいました。(笑)正月料理に飽きているころだと思いますので、あえてクリームパスタで行ってみたいと思います!生クリームなしと思えない出来栄えですので、ぜひ皆さんのメニューに加えてくださいね。 “生クリームなしで作る!簡単で美味しい「紅鮭とほうれん草のクリームパスタ」” の続きを読む

デミグラスバージョンの美味しいボロネーゼ!

以前紹介した「昭和男の 簡単おいしいボロネーゼ!」にデミグラスソースを追加してみました。我が家はデミソースが大好きなので家族には大好評でした。デミグラスソースを出しゃばらない程度に追加したので、旨みの集合体のようなパスタです。赤ワインまで入れれば本格的な味になりますが、なければ無しで十分な美味しさです。

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バターが薫る本格チキンピラフ

ピラフが食べたくて、作っていたら「これは洋風炊き込みご飯?」そんな気持ちになってきました。何といっても良いところは、仕掛けておいて最大2回は食事の支度がパス?出来ることではないでしょうか(笑)。そうではなくても、残ればおにぎりにできますし、栄養も具材で調整できます。これって忙しい方にはピッタリ!だと思いませんか?

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