昭和男のポリシー | 昭和男の簡単な料理

ブログタイトル変えました！

早いもので、当ブログを開設して1年たちました。さすがに「昭和男」+「簡単な料理始めました」と言うタイトルもチョット変かなと思うので、思い切って「昭和男の簡単な料理」に変更です。

いつもブログを読んでいただいてありがとうございます。このブログを書いてるPOCHIZOU（ぽちぞう）です。
投稿も丁度５０回目なので、たまにはレシピだけではなく、ちょっとしたお話も書こうかなと思います。

基本的に、余り物食材で「なんちゃって料理」したら、結構いける（しのげる）というラインを狙っています。一つの料理で美味しさをトコトン追求するというより、手元にある食材でいかに美味しい料理を作って満足できるかです！（笑）

初めましてpochizouです。昭和男が料理始めました。中華料理屋が毎年「冷やし中華始めました」の張り紙するのとは違って、いい歳の「昭和男」では季節感もなく「だから何？」といわれそうだが、そう言わずにチョットだけお付き合いください。