ガーリックの効いた豚肉と野菜のオイスター炒め

材料はあるんだけど、考えるのが面倒、なんて時はガーリックの効いた野菜炒めを作ってみましょう!豚肉もバラでもよしコマでも良し!野菜も余程相性の悪いものでなければ何でも良しです!強めのガーリックが食欲をそそります。

“ガーリックの効いた豚肉と野菜のオイスター炒め” の続きを読む

クセになる?ツナマヨチーズオムレツ!

ツナマヨを使って、包丁を一回も使わない料理はないものかと考えたら思いついたメニューです。ツナマヨとチーズとオムは相性がとても良いですね。おかずにもなりますし、トーストにのせても美味しいですよ。マヨラーやツナマヨ大好きな方におすすめです!

“クセになる?ツナマヨチーズオムレツ!” の続きを読む

出汁が薫る!昭和男の和風パスタ

パスタのレシピが続いてます。すみません、パスタ好きなもので!(笑)今回はパスタとは言え和風パスタです。和風パスタと言えば、ポン酢とかツナ缶などを使うレシピが多いですが、昭和男の和風はあくまでも「和風」で、イタリアンを和風にしただけです。食べてみると、見た目と想像を裏切る相性の良さで驚きます。

“出汁が薫る!昭和男の和風パスタ” の続きを読む

暖まるよ!ミネストローネスープパスタ

寒いですね!体が温まるスープパスタが美味しい季節です。今回は寒い季節にお勧めの簡単ミネストローネスープパスタをご紹介します。簡単ですけど、バカにできない美味しさです。パスタと組み合わせず、ミネストローネスープとしても召し上がれます。

“暖まるよ!ミネストローネスープパスタ” の続きを読む

シンプルで簡単。昭和男の味噌汁

味噌汁って美味しいですよね。特に寒い季節は体が温まるので大好きです。色々なバリエーションの中でも、私は赤味噌を使った味噌汁が大好きなんです。赤味噌に合う具材は、なめこが一番かもしれませんが、今回は基本ともいえる豆腐とわかめで作ってみました。いつも冷蔵庫にある鉄板の具材でお試しくださいね。

“シンプルで簡単。昭和男の味噌汁” の続きを読む

しめじとシャウエッセンの本格ペペロンチーノ

パスタと言えば、ペペロンチーノを思い浮かべる方が多いと思います。このブログでは、「エビとあさりの濃厚ペペロンチーノ!」でご紹介していますが、オイルサーディンもたっぷり入っていますし、ちょっと本来のペペロンチーノより豪華になってしまいました。今回は本来「最後のパスタ」との異名を持つペペロンチーノらしいレシピをご紹介しようと思います。

“しめじとシャウエッセンの本格ペペロンチーノ” の続きを読む

生クリームなしで作る!簡単で美味しい「紅鮭とほうれん草のクリームパスタ」

年末はパスタ続きのレシピだったので、今年の第一弾は正月らしいレシピを・・・と思いましたが、在り来りなので、やっぱりパスタになってしまいました。(笑)正月料理に飽きているころだと思いますので、あえてクリームパスタで行ってみたいと思います!生クリームなしと思えない出来栄えですので、ぜひ皆さんのメニューに加えてくださいね。 “生クリームなしで作る!簡単で美味しい「紅鮭とほうれん草のクリームパスタ」” の続きを読む