基本的に、余り物食材で「なんちゃって料理」したら、結構いける(しのげる)というラインを狙っています。一つの料理で美味しさをトコトン追求するというより、手元にある食材でいかに美味しい料理を作って満足できるかです!(笑)
<どんなサイトにするか妄想中>
1. 自分がおいしく感じる料理を紹介。(味)
2. 同じ食材でも、安く良い物を手に入れる楽しみを紹介。(費用)
3. シンプルな料理は美味しいものを紹介。(手間をかけない)
4. 当たって砕けろで色々な料理にチャレンジを紹介。(向上心)
5. おいしく出来ても更に工夫できないか提案。(完成度)
6. 経験者の助言は必ず聞く。そして試してみた感想。(近道)
等々、妄想は膨らむばかり。妄想は良いから早く記事書けよってんだ。
今のところ以上!