あっという間にクリスマスも終わり、正月になってしまいますね。お休みにゆっくりするにも簡単に作れて、なるべく日持ちがする料理が便利です。日持ちは期待できませんが、簡単で美味しくて苦手な人が少ない手羽元（手羽先）の煮込みがおすすめですよ！
手間は簡単。材料を入れて煮込むだけ、以上終了！って感じです。圧力鍋があれば、多分、５分で出来上がります。ぜひ普段のレパートリーに入れてあげてください！
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材料（４人分程度）
- 手羽元（手羽先） ５００ｇ
- ニンニク ４片 包丁で潰してクラッシュする。
- ショウガ １０ｇ程度
- しょうゆ １５０ｃｃ
- 料理酒 １５０ｃｃ
- 水 ３００ｃｃ
- 砂糖 大さじ３
簡単な作り方
１. まず、材料を準備します。にんにくはクラッシュし、生姜はスライスでOK。
２. 鍋に材料を全て入れます。
3. 軽く気泡が出る程度の弱火から中火での火加減で煮込んでいきます。時間は３０分ぐらいですが、好みで調整してください。
４. 完成です！出来上がったら器に盛り付けていただきましょう！
材料を入れて煮込むだけ。でも美味しいですよ！簡単で美味しいって大事です。お好みで手羽先でもOKですし、卵を入れて一緒に煮卵、大根を入れても美味しいです。手羽元も安いので気楽に作ってみてくださいね！
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