お酒を飲んだ時のシメはラーメンの方も多いと思いますが、私は断然「お茶漬け」派です！チョットサッパリ感は薄れますが、しょうゆとみりんで軽く味付けされたお茶漬けは最高です！
今回は梅干しを使って、「梅茶漬け」にしましたが、たらこで「たらこ茶漬け」も美味しいです。有るもので作れてしまうので便利ですね。
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材料（１人分）
・だし汁 ２５０ｃｃ～３００ｃｃ だしパックで簡単に作りましう！
・ごはん １００ｇ程度 軽くお茶碗一杯位
・梅干し 中１個 みじん切りにします。
・ネギ 一つまみ
・海苔 適量 刻む
・ワサビ 適量
・白ごま 適量 お好みで。
簡単な作り方
１. だし汁を作ります。
２. だし汁が出来たら、しょうゆとみりんで味付けをします。
３. お茶碗に冷たいご飯を入れて、みじん切りにした梅干し、ワサビやねぎをトッピングして、２のだし汁をかけます。最後に刻みのりを入れて完成です！
面倒がらず出汁だけとれば、簡単に美味しい料亭風お茶漬けの出来上がりです。トッピングはたらこやシャケなど何でも合うと思います。カロリーの期になる方は、たまにはラーメンではなく「お茶漬け」で渋くシメてみましょう（笑）
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