暑いですね！今回は赤味噌を使ったつけ汁です！このつけ汁便利なんですよ！そうめんでも、うどんでも、ラーメンでも合うんです！つまり、家にある何らかの麺類を使えるという事です。
さすがに「蕎麦」は無理だと思いますが、ごま油を足せばラーメンの麺を使って、いかにも「つけ麺」な感じになります。「簡単で美味しい万能なつけ汁」なので、便利にお使いください！
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材料（２人分）
・だしパック １袋 ４００ｃｃのだし汁の必要量
・水 ４００ｃｃ
・赤味噌 大さじ２ 白みそでも可
・オイスターソース 大さじ２
・お酢 大さじ２ 今回は穀物酢を使いました
・ネギ 適量 細かくみじん切り
・そうめん ２人分
簡単な作り方
１. だし汁を作ります。だしパックでしっかり出汁をとります。
２. だし汁ができたら、お味噌とオイスターソース、お酢を入れて良く溶かします。簡単につけ汁完成！
３. ネギをみじん切りにします。ネギの筋にそって縦に包丁を入れてから、横に刻んでいくと簡単ですよ。
４. そうめんを茹でます。その後冷水でしめて、ヌメリもしっかりとります。
５. そうめんに氷を入れ、冷やして完成です！つけ汁に３のネギをたっぷり入れていただきましょう！お好みでごま油を入れてみてください。美味しいですよ！
うどんも試しましたが、酢が効いていて美味しかったです。夏は暑いので、簡単でさっぱりしていて冷たいのが最高です！ごま油だけでなく一味もあいますので、いろいろとお試しくださいね！
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