今回のオイスター炒めは、冷蔵庫がピンチの時に、かなり役に立ちます！ナスとピーマンと豚肉が具材ですが、お肉が無くても美味しいですし、ナスだけでも大丈夫。ほかの具材は試していませんが、よほど相性が悪くなければ、「結構いける！」と思います。オイスターソースを使い、チンジャオロース系の味付けなので、ピーマンと豚肉は鉄板ですけどね。
超簡単！ナスとピーマンと豚肉のオイスター炒め
日: 2017年8月24日
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